Préparation
Etape 1 : éplucher les échalotes, les couper en 2 et les mettre dans le bol avec la courgette coupée en morceaux Programmer 5s/vitesse 5, racler les parois du bol avec la spatule.
Etape 2 : ajouter l'huile d'olive et mettre 3min/90°c/ vitesse 1.
Etape 3 : ajouter le riz et le vin blanc puis 3min/120°C/Sens de rotation/ vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Etape 4 : ajouter l'eau, le cube, et cuire 12min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1 avec le panier de cuisson qui remplace le gobelet doseur pour eviter les projections.
Etape 5 : Ajouter le saumon et reprendre 3 min/100°/sens inverse / vitesse 1
Étape 6 : ajouter le boursin et mélanger 30 secondes vitesse 2
Conseils
- Rajouter un peu de crème pour plus d onctuosité
Bloutch — 11. mars 2021 - 19:40
J'ai trouvé ce plat très bon, pour mon fils bon!!!! j'ai fait quelques modifications, j'ai ajouté un poivron rouge et un peu de fenouil ( les pointes) n'ayant pas de boursin j'ai mis du philadelphia avec de l'aneth!!
sosopat73 — 3. mai 2018 - 20:40
Très bon. Cela change. Bonne quantité pour 4 dont 1 petit mangeur. Merci pour la recette
— 9. avril 2017 - 19:15
Juste pour 3 mais bon
— 30. octobre 2016 - 09:11
Je n'avais pas de courgette, j'ai mis à la place 4 belles fleurs de brocolis surgelés. C'était très bon !
— 21. octobre 2016 - 10:05
J'avais zapper les étoiles
— 21. octobre 2016 - 10:05
C'est une tuerie pour 3 personnes max à refaire le plus vite Merci
— 18. septembre 2016 - 00:33
— 3. mai 2016 - 17:18