RIZ A L’ESPAGNOL au chorizo et poivrons (IG Bas)

Préparation

Mettre l'oignon et l'ail dans la bol. Mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.

Ajouter l'huile d'olive, le chorizo et le paprika. Faire rissoler 5min/120°C/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage sans goblet doseur. Réserver dans un saladier.

Dans le bol, mettre le riz, les poivrons, les courgettes, le cube de bouillon, le concentré de tomates, du sel, du poivre et l'eau. Faire cuire 12min/100°C/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage.

À la sonnerie, ouvrir et remuer délicatement avec la spatule, remettre le mélange réservé sur le dessus et poursuivre la cuisson 8min/100°C/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage.

À la fin de la cuisson, vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire. Servir parsemé de persil.

Conseils

VALEURS NUTRITIONNELLES PAR PORTION : 1524 KJ/362 KCAL
protides 13g
glucides 49 g
lipides 11g

Auteur

Invité — publiée le 8 August 2022

Commentaires récents

theresem — 7. novembre 2024 - 22:31

Excellent. Adopter par toute la famille.

— 19. août 2022 - 16:14

LIBERALE2:C'est un plaisir de partager cette recette elle vient du livre "la cuisine à IG Bas avec thermomix" de Larousse .

LIBERALE2 — 16. août 2022 - 20:06

Très bonne recette .Merci