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riz cantonais

Préparation

Mettre l’échalote et la carotte en rondelles dans le bol. Mixer 10 sec. / vit. 4.

Ajouter 50g de lardons et programmer 3 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.

Pendant ce temps battre les œufs dans un bol. Réserver.

A la sonnerie, ajouter l’eau et le cube de bouillon de légumes dans le bol.

Mettre le riz et les 25g de lardons restants dans le panier cuisson.

Mettre les petits pois dans le varoma et les œufs battus sur du papier sulfurisé sur le plateau haut du varoma.

Installer le tout et régler 20 mn / varoma / sens inverse / vit. 1.

A la sonnerie, débarrasser le panier cuisson (riz + lardons) dans le varoma avec les petits pois. Réserver.

Égoutter le bol (lardons, carotte et échalote) et remettre dans le bol avec les œufs. Mixer 3 sec. / vit. 3.

Pour finir faire revenir le tout dans une poelle en ajoutant la sauce soja.

bon appétit !

Auteur

Invité — publiée le 23 July 2015 · mise à jour le 23 July 2015

Commentaires récents

bouledechewing — 15. août 2020 - 20:09

J'adore cette recette pour les soirs... rapide, facile, et tout le monde aime ! Un incontournable à garder.

Mamigi sologne — 17. septembre 2019 - 08:05

un bon petit plat à refaire

poussine2 — 17. septembre 2018 - 09:57

C'est devenu un des mes classiques. J'augmente juste les proportions de riz (200g) et je mets 3 ou 4 corrottes.

— 28. décembre 2017 - 18:32

très bonne recette !!! rapide ! excellent je recommande

alex5022 — 9. octobre 2017 - 19:30

Trop bon à refaire

— 20. mai 2017 - 12:49

Super mais j'ajoute un peu d'huile de sesame à la fin.

blanche41 — 19. mai 2017 - 00:05

Recette délicieuse et simple à faire!!!!!

Frenchspurs — 2. mai 2017 - 13:08

J'ai suivi la recette à la lettre, parfait !!! merci pour cette très bonne recette rapide et facile

savoyarde — 15. avril 2017 - 19:24

Excellent mais prochaine foisvsans la sauce soja c'était super avant de la mettre .. par contre j'ai tout mélangé dans levplateau varona ..impeccable

Mgn_85 — 2. février 2017 - 14:10

super bonne recette ! la prochaine fois je ne mixerai pas les oeufs autant car trop petits morceaux à mon goût