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Sauce à l'amatriciana pour spaghettis ou autres pâtes

Préparation

  1. Parmesan - Momo : 10 s / v = 8 (réserver) ;
  2. Oignons - Momo : 10 s / v = 5 ;
  3. Ajouter huile et lardons - Momo : 2 à 3 mn / 100° / v = 2 ;
  4. Ajouter les poivrons découpés et le concentré de tomates - Momo : 15 mn /  100° / v = 2/3

Je varie un peu ma recette en modifiant les quantités et en rajoutant de la tomate fraîche quand j'en ai. Vraiment facile et rapide à faire. Si vous avez des nenfants, ils vont se lécher les cinq doigts et le pouce ! Et vous leur ferez manger des légumes ! Cet hiver, je ferai ça avec mes oignons, poivrons et tomates séchés ! Je ne fume pas encore les cochons lol !

 

Auteur

Invité — publiée le 22 September 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

— 18. août 2018 - 14:45

Un miracle! Les enfants en redemandent!

— 18. mai 2018 - 18:01

Toute la famille s'est régalée petits et grands.

emiliea1909 — 8. avril 2017 - 13:47

Très bon. J'ai ajouté une boite de tomates pelées.

— 27. mars 2017 - 21:33

Merci pour cette recette, toute la famille a adoré ! Je la garde sous le coude pour la refaire !

berangere.issartel — 26. octobre 2016 - 13:41

Des ingrédients de base que l'on a quasiment toujours à la maison, une recette très simple à réaliser, un résultat délicieux : parfait pour un repas rapide à faire un soir de fatigue ... Merkiiiii !

— 31. mai 2016 - 22:11

— 2. mai 2016 - 19:00

— 12. novembre 2015 - 17:41

Aldar — 14. janvier 2015 - 20:14

laroune — 25. novembre 2014 - 21:46