Préparation
Faire chauffer de l’eau salée dans une grande casserole. Placer les échalotes dans le bol. Mixer 4 sec/vitesse 5.
Ajouter le beurre et les dés de poulet et faire rissoler 10 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.
Pendant ce temps, mettre les spaghettis à cuire dans l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Ajouter la crème et les épinards dans le bol ainsi que la muscade, le sel et le poivre. Poursuivre la cuisson 5 min/100°C/Sens de rotation/vitesse 1.
Mélanger les spaghettis égouttés avec la sauce crémeuse au poulet. Servir avec un peu de parmesan et la poignée de pousses d'épinards.
Conseils
- VALEURS NUTRITIONNELLES PAR PORTION : 2821 KJ/671 KCAL
- protides 50 g
- glucides 62 g
- lipides 26 g
bossy — 29. mars 2024 - 13:03
très bonne et recette facile pour faire une sauce pour des pâtes !