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Baba au citron Limoncello

Préparation

Mettre le beurre et le sucre dans le Couvercle verrouillé, 1 min / 50 degrés / Vit 3.

Ajouter le reste des ingrédients, 30 sec / Vit 4.

Mettre dans 6 petits moules individuels et cuire 15 minutes à 200 degrés.

Laisser refroidir.

Insérer le fouet dans le bol bien froid, mettre la crème et le sucre 4  min / Vit 4.

Imbiber les babas de Limoncello, napper de la crème.

 

Conseils

  • Vous trouverez la recette du Limoncello dans le livre JOURS DE FETES, page 52.

Auteur

Invité — publiée le 26 May 2014 · mise à jour le 26 May 2014

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