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Baba de mon enfance. Sirop caramel, rhum, citron

Préparation

Péchauffer le four Th 170°.

 

Mélanger dans le bol  5 MIN VIT 4, le sucre et les oeufs.

 

Ajouter la farine, le sel, la levure, le sucre vanillé, les 50ml d'huile.

5 MIN VIT 4.

 

Faire cuire Th 170°, dans un moule à baba . Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. 

 

 

Sirop

Faire bouillir 500ml d'eau avec 100g de sucre et 100ml de caramel liquide.

 

Une fois bouilli, ajouter le jus d'un citron et 50ml de rhum .

Arroser le baba.

Conseils

  • Vous pouvez servir ce baba avec une crème anglaise, patissière, ou chantilly.

Auteur

cupcakes — publiée le 5 November 2015 · mise à jour le 18 November 2015

Commentaires récents

— 20. novembre 2016 - 16:14

Très bon. J'ai fait le baba avec seulement 150 gr de sucre. Le sirop : 500ml d'eau + un jus de citron + un jus d'orange + 200 gr de sucre + 50 ml de rhum.

— 14. novembre 2016 - 16:27

Absolument extra, fait avec une crème patissière !! Tout le monde a adoré !! A refaire très vite !

— 21. août 2016 - 12:09

— 19. avril 2016 - 01:05

chipie75 — 28. février 2016 - 22:04

cupcakes — 19. novembre 2015 - 11:31

tigry — 17. novembre 2015 - 20:57