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BEIGNETS D'ACACIA

Préparation

 RESERVER LE SUCRE VANILLE POUR LE SAUPOUDRAGE DES BEIGNETS

Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes , Vit 9

Laisser votre pâte qui doit être assez épaisse au moins 30 minutes

Chauffer votre friture a 180°

Saisissez chaque fleur d'acacia par la tige et trempez généreuseument dans la pâte

Cette année , pour une personne allergique au gluten et aux laitages , j ai fait cette recette aec 500 grammes de faine de pois chiche et 500 grammes de lait de riz . le lait de riz étant moins épais que le lait de vache , j ai augmenté la quantité de farine . C'était parfait en consistance et excellent au goût !!

Laissez égoutter quelques secondes et plongez dans la friture

Cuisez environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que vos beignets prennent une jolie couleur  dorée et dégustez chaud après avoir saupoudrer de votre sucre vanillé

 

 

 

 

Conseils

  • vous pouvez utilisez plusieurs grappes ensemble , vos beignets seront alors impressionants de par leur taille !!!!  et parfait pour les gourmands ....Couvercle verrouillé

Auteur

Invité — publiée le 2 May 2011 · mise à jour le 14 May 2014

Commentaires récents

muntjac — 16. mai 2018 - 22:30

Un vrai régal ces beignets! Comme d'autres, j'ai remplacé la bière par du lait (50% de la quantité de bière). Beignets frits à la poële dans un peu d'huile, peu gras en dégustation. Recette à garder++. MERCI

— 2. mai 2017 - 23:24

Ma nouvelle recette de référence !!!

— 1. mai 2017 - 09:02

Proportion pile-poil pour 30 beignets. J'ai remplacé les acacias par des fleurs de courgettes, délicieux

— 15. mai 2016 - 20:50

— 23. mai 2015 - 20:36

francoise1670 — 6. mai 2015 - 20:45

— 12. mai 2014 - 18:07

— 11. mai 2014 - 17:19

— 11. mai 2014 - 13:06

— 5. mai 2011 - 20:03