Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Veillez à ce que la levure de boulanger ne touche pas le sel au moment ou vous verser les aliments. Programmer 5min30 - bol fermé - mode pétrissage
Déposez la boule de pâte obtenue dans un saladier recouvert d'un torchon. Laissez à température ambiante environ 6-8heures
Une fois que la pâte a bien levée, séparez là en trois boules et étalez les Découpez les beignets individuels (ne pas oublier de faire la petite encoche au milieu) Les déposer sur des plaques allant au four et les faire de nouveau lever à température basse (max 60° une dizaine de minutes. Une fois sortis du four, vous pouvez les mettre en cuisson dans l'huile chaud dans une sauteuse ou un wok. Bonne dégustation
Conseils
- Pour ma part lorsqu'ils sont cuits et une fois refroidis je les trempe dans un mélange sucre
- cannelle c'est un délice