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Beignets de Mamoune

Préparation

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé puis melanger tous cela 1min30 position Mode pétrin

Vous obtenez une boule de pate,laisser reposer 1heure dans un saladier couvert un linge.

Etaler la pate, decouper en losange et faire une fente au milieu.

Faire chauffer l'huile dans une friteuse (180°c) c'est plus rapide, et deposer les beignets par 6 dans votre panier, plonger dans l'huile et laisser cuire environ 2 min, retournez-les est sortez-les.

Enlever le surplus d'huile a l'aide de papier aborsbant.

Déposez dans un saladier et saupoudrer de sucre glace.

Conseil/// Découpez les beignets avec une roulette a cran, ils seront encore plus beau.

Des bons beignets pour carnaval, ceux que maman nous faisait quand on était petit et qu'on sortais déguisé faire le tour du village, que de bons souvenirs!

Auteur

Invité — publiée le 11 October 2010 · mise à jour le 21 February 2014

Commentaires récents

— 16. février 2017 - 19:29

on ne rajoute aucun liquide?

PATOU7 — 20. février 2014 - 18:49

PATOU7 — 20. février 2014 - 18:47

— 19. janvier 2011 - 19:41