Préparation
mettre la levure de boulanger émietté dans le bol avec 4 cuillère à soupe de lait 2 min 30 37° vit 2 à la sonnerie ajouter tout les autres ingrédients puis Mode pétrin 3min laisser reposer plusieurs heures dans un saladier recouvert d'un linge.
Après avoir étaler la pêtes et former les beignets, les cuire dans de l'huile spéciale friture (moi Frial) pour avoir des beignets croustillant, les égoutter sur du papiers absorbant puis saupoudrer de sucre glace.
Conseils
- je les ai dejà fait à la vanille j'y ai mis 1 petite bouteille d'extrait de vanille