Préparation
Mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé et chauffer a 60°c pendant 3 minute
ajouter le fouet battre en mousse le beurre et le sucre +cassonade + sucre vanillé 1 minute vitesse 4 - racler les parois et eventuellement le couvercle. enlever le fouet ajouter l'oeuf et le sel melanger 30 secondes a vitesse 3
prechauffer votre four a 210 °C (ther 7)
ajouter les flocons d'avoine, la farine, la levure et la noix de coco Melanger 2 minutes vit 1
Sur du papier sulfurisé beurré , disposer des petits tas de pate ( taille d'une cuillere a café environ) - bien les espacer - Faire cuire 7 minutes Puis mettre à refroidir sur une grille
Les biscuits durcissent en refroidissant. A deguster avec du thé !! ou un jus de fruits !! selon votre gout
namea — 25. novembre 2020 - 20:28
Tres bien ... mais beaucoup trop sucre ... du voup j ai refait avec 1/2 du sucre !
zbnte — 11. février 2017 - 21:30
Très très bon! J'ai mis la moitié moins de sucre car c'est pour ma fille que je les ai fait au départ. Mais tellement bons que j'ai dû me raisonner pour ne pas tout manger!