Préparation
No Sens de rotationMixer les graines de lin et ajouter 1 cuillère à soupe d'eau tiède. ( Je les mixe au moulin à café. Laissez reposer 5 min. Dans le robot mettre ce substitut d'oeuf, ajouter la compote de pommes, la cassonade et mélangez 15 sec vit 4. Ajouter la puree d'amande d' et mélangez 15 sec vit 4. Ajouter les farines, feculf, sel et bicarbonate et mélangez 15 sec vit 4. Former des petites boules de pâte pour faire les biscuits. Les écraser légèrement. Vous pouvez ajouter qqs pépites de chocolat. Cuisson 12 min au four à 200°.
verena — 24. février 2019 - 01:43
J'ai eu quelques soucis de peser, j 'ai du rajouté un peu de lait.. J'ai remplacer la fecule avec la farine de souchet, la farine de sarasin par du lupin. Cela rappel le pain d'épices, ils sont excellent !