Brownie fondant au chocolat et patate douce. vegan, super simple

Préparation 10 min · Total 60 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (4 avis) · 4 favoris Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Anniversaires, Chauffer, Créatif, Cuire au Varoma, Dessert, En-cas, Facile, Fêtes d'enfants, Goûter, Gâteaux, La cuisine des enfants, Naturel, Recettes pour les étudiants, Sans œufs, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C. Coupez la patate douce en morceaux et mettez la dans le varoma. Ajoutez 400g d'eau dans le bol. faire cuire pendant 15 minutes, vitesse 1 température varoma. Une fois la patate douce cuite (elle doit être bien tendre), videz l'eau, rincez le bol et ajoutez le chocolat (150g) coupé en gros carrés avec les 80g de purée d'amande, l'huile de coco. Faites cuire 5 minutes, vitesse 1 à 55°C Ajoutez ensuite les amandes, la patate douce puis la cuillère à café de bicarbonate alimentaire. Couvercle verrouillé, avec le gobelet doseur et mixez 10 secondes vitesses 5. Tansvasez la pâte obtenue dans un plat allant au four, au préalable recouvert de papier sulfurisé. Enfournez 30 minutes à 180°C pour un brownie super fondant. Si vous le préférez moins fondant, ajoutez quelques minutes de plus. Laissez bien refroidir avant de déguster! C'est un goûter plaisir pour tous Retrouvez le conseils nutrition accompagnant cette recette sur:http://www.yogisa.life/yoga-food/brownie-vegan-sans-gluten-sans-sucre-sans-farine/

Conseils

• Vous pouvez changer la garniture selon vos envies et changez les amandes par des noisettes, des noix, des noix du brésil, de cajou...
• Vous pouvez remplacer la purée d'amande par toute autre purée d'oléagineux de votre choix.

Auteur

Invité — publiée le 5 March 2017 · mise à jour le 5 March 2017

Commentaires récents

Timouimoui — 9. novembre 2022 - 20:41

recette testée et approuvée et pourtant ce n'était pas gagné car j'ai quelques refractaires à la patate douce . Très bon brownie, même si j'ai mis du beurre demi sel à la place de la purée d'amandes. Merci pour ce partage !

— 30. avril 2020 - 14:37

J'ai utilisé à la place du beurre de cacahuète et des cacahuètes crues. Une tuerie merci en pour la recette.

— 28. octobre 2018 - 16:53

Très bonne recette healthy!! merci

— 24. mars 2018 - 17:41

Et voilà avec les etoiles bien méritées. .....

— 24. mars 2018 - 17:39

Un régal les amateurs de brownies ne vont pas être déçus...... en plus très léger et super facile à réaliser j'ai suivi scrupuleusement la recette merci pour le partage

— 9. mars 2017 - 18:32

A tester très bientôt!!

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