Préparation
mettre les fruits confits et les raisins a macerer dans les 3 cuilleres de rhum pendant 2 heures
préchauffer le four a 180°
mettre le lait ,le sucre,les oeufs,et le beurre coupé en morceaux puis mixer 30 secondes vitesse 5 avec le bouchon pour éviter les éclaboussures
avec la spatule racler les bords du bol et mixer encore 20 secondes vitesse 5
mettre la farine et la levure puis programmer 1 minute a vitesse 6
puis ajouter les fruits confits et les raisins et le rhum et programmer 30 secondes Sens de rotation a vitesse 3
mettre un papier sulfurisé dans votre moule a cake et verser votre préparation dedans
mettre au four 40 minutes a 180° puis 20 minutes a 160°
Conseils
- pour les enfants ne pas mettre de rhum et le remplacer par un sirop de fraises
bossy — 24. juin 2025 - 14:23
Juste avant de mettre fruits confits et raisins secs, je place le bol au frigo. Cela évite que ceux-ci ne tombent au fond pendant la cuisson ! Excellent !
odilougo — 12. mai 2022 - 23:16
Cake excellent et bonne cuisson à refaire très bientôt merci pour la recette
paule63 — 15. mars 2022 - 10:32
Cake excellent, à refaire très vite. Merci pour le partage de cette recette.
Mirabelle00 — 9. mai 2021 - 12:08
Excellent 40 minutes de cuisson suffisent.
alaincolbleu — 14. juillet 2020 - 15:14
excellent.je le fais et le refais avec plaisir
barbara85 — 14. juin 2018 - 15:56
un delice ce cake, merci pour le partage
wallye — 6. juin 2018 - 10:32
Merci,un délice. A refaire.
mpdro — 26. avril 2017 - 20:59
Essai ce soir pour le petit déjeuner... J'avais des fraises, des pèches et des myrtilles confites, alors dans cette recette, c'est super bon ... J'ai pu faire un cake et des mini muffins que mon mari a adoré !
mamiebisous — 13. février 2017 - 17:56
fait ce wek end très bon à faire et à refaire 5 étoiles et un coeur
— 9. août 2016 - 22:18