Préparation
Préchauffez votre four à 240°C (th.
Mettre dans le Couvercle verrouillé le sucre afin d'obtenir du sucre glace 10s Vit.10
Ajoutez le beurre et mixer 15 S Vit.6
Incorporez les oeufs, la farine et la levure et mixer 1mn vit.6
Ajoutez les fruits confits + rhum et mixer 30 S Vit.3
Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four pendant 5 mn à 240° puis 45 minutes à 180° (th.6)
guilou38 — 30. mai 2022 - 19:53
Merci pour cette très bonne recette
Pitimaud — 27. janvier 2020 - 12:41
Excellent cake très moelleux malgré les fruits confits tombés au fond dommage ! Je les pourtant "farinés "
— 2. octobre 2019 - 13:11
iris22our éviter que tes fruits tombent au fond il faut les rouler dans de la farine avant de les incorporer à la pâte...
Jossim — 16. juin 2019 - 13:33
Les fruits confits ont macéré 10 minutes dans 15 cl d'eau bien chaude, puis j'ai tout versé dans la pâte. L'ajout de liquide a dû apporter du moëlleux à la pâte, car le cake était parfait, pas du tout sec ! j'ai aussi diminué le temps de cuisson : 5 min à 210 °C + 35 minutes à 180°C. La cuillère à soupe de rhum ajoute vraiment un plus au gâteau. Merci du partage.
filbackh — 7. octobre 2018 - 18:40
cake adopté Très bon , réalisé avec 100g sucre 110 g beurre doux et 2c à soupe de rhum ; comme indiqué dans un commentaire j'ai fendu le dessus du cake au bout des 5 minutes à four chaud
iris22 — 16. avril 2018 - 16:12
iris22 — 16. avril 2018 - 15:18
Excellente recette de cake
— 2. août 2017 - 16:09
Excellente recette, rapide à réaliser et sans surprise. J'ai mis un peu + de levure et le cake est superbe. Pour le beurre j'ai diminué le salé pour mettre aussi du normal. Je referai !
— 12. novembre 2016 - 10:54
Pas asseez mouelleu...
— 28. juin 2016 - 21:29