Préparation
Mettre le beurre dans le bol pour 3 min à 70° vitesse 2. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans un récipient à part, Ajouter le chocolat dans le bol et mixer vitesse 10 pendant 5 secondes, Mettre à préchauffer votre four sur 150 ° Racler le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, vitesse 3 pendant 15 secondes Ajouter le sucre, la farine et mettre le thermomix 30 secondes sur vit 3 et Racler à nouveau le bol et remettre 1 min à vitesse 2.5 Monter les blancs à part, verser la préparation sur les blancs et mélanger avec la spatule Verser dans un moule à cake beurré Mettre au four pour 45 min à 150 ° Il est également possible de vider la préparation dans un saladier et de monter les blancs au thermomix, mais je préfère le faire à part pour réduire la vaiselle et le temps de préparation. Bonne dégustation
zkarine — 10. mars 2021 - 18:21
Rapide et délicieux ! J'ai d'abord mixé le chocolat et mis moins de sucre... Délicieux ! Merci
— 27. mars 2019 - 11:41
Recette à refaire ! rapide et bon.
MGN — 25. septembre 2018 - 09:07
Pour moi, c'est plus un fondant qu'un cake. Il est excellent, fondant et tout le chocolat n'étant pas fondu complètement cela fait des pépites coulante au coeur du gateau. MIAM!!!
— 16. mai 2016 - 20:31
— 27. avril 2016 - 15:31
— 25. mars 2016 - 17:33
— 20. mars 2016 - 14:20
— 20. mars 2016 - 14:19
— 6. mars 2016 - 22:00
— 16. février 2016 - 23:40