Préparation
* Préchauffer le four à 180 °C.
* Pour 4 oeufs, séparer les blancs des jaunes.
* Mettre dans le Couvercle verrouillé les jaunes avec le sucre. Ajouter le fouet et programmer 1 minute vitesse 3. Le mélange va blanchir.
* Ajouter ensuite l'oeuf entier restant dans le Couvercle verrouillé et programmer vitesse 4 pendant 5 secondes.
* A la sonnerie, incorporer le beurre fondu au préléable au micro-onde et la farine. Programmer 10 secondes vitesse 3, en remuant avec une spatule une fois pour homogénéiser le contenu.
* Une fois bien lisse, séparer la pâte dans deux saladiers. Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu au bain-marie.
* Après avoir bien nettoyé le Couvercle verrouillé, y ajouter les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et programmer 3 minutes vitesse 3,5 avec le fouet.
* Lorsque les blancs en neige sont bien fermes, les incorporer délicatement de manière équitable entre les deux préparations.
* Ajouter à chaque préparation la moitié du paquet de levure.
* Beurrer et fariner le moule à cake.
* Verser une couche de pâte blanche, une couche de pâte noire, une couche de pâte blanche, ...
* Faire cuire environ 35 minutes.
— 10. août 2016 - 00:45
angy57000 — 18. octobre 2015 - 13:58
mariemarette — 17. octobre 2015 - 21:23
— 26. août 2015 - 17:30
— 10. août 2015 - 00:28