Préparation
Insérer le fouet dans le bol, puis séparer les blancs des jaunes en réservant les jaunes et en mettant les blancs dans le bol avec le sel puis 2 MIN / VITESSE 4.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une casserole à feu doux.
Réserver les blancs dans un saladier
Dans le bol, mettre les jaunes, le sucre, le sucre vanillé et le beurre ramolli puis 2 MINUTES / VITESSE 4.
Ajouter la farine, la levure et le lait puis 2 MINUTES / VITESSE 4.
Incorporer délicatement la préparation aux blancs puis prélever une moitié et la mélanger au chocolat fondu.
Verser alternativement les préparations dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfourner 50 mn à 1h et contrôler la cuisson à l'aide d'un couteau pointu.
Conseils
- Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron non traité à la préparation chocolatée.
- Le cake se conservera très bien dans du papier aluminium...même si, pour ma part, je ne le garde pas longtemps puisqu' il est aussitôt dévoré
Emelinette — 25. avril 2017 - 19:46
Un régal, dommage qu'il y est beaucoup de vaisselle après mais il en vaut la peine!!! Les enfants adorent et nous aussi
— 1. juin 2016 - 14:48
Namios — 4. juin 2014 - 11:01
weiss mj — 23. mai 2014 - 18:47
Namios — 1. mars 2014 - 13:12
— 28. février 2014 - 17:51
Namios — 4. février 2014 - 12:04
— 3. février 2014 - 22:15
— 3. février 2014 - 18:15
— 13. janvier 2014 - 21:08