Voir la recette originale sur Thermomix

Carrot Cake (sans gluten & sans lactose)

Préparation

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Décrire les étapes de préparation de votre recette

1.Eplucher les carottes et couper les en 4

2.Eplucher, évider et couper la pomme en quartiers

3. Mettre les morceaux de carottes et quartiers de pomme dans le Couvercle verrouillé

4. Mixer 5 sec./Vit.5

5. Réserver

1. Mettre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans le Couvercle verrouillé

2. Mixer 2 min/Vit.4

3.Ajouter la farine de riz, la Maïzena, la levure, la poudre d'amandes et/ou de noisettes et l'huile

4. Mixer 1min30-2 min/Vit.5

5.Ajouter les carottes et la pomme mixée, la canelle et le zeste de citron

6. Mixer 1min30/Vit.4

7.Verser la préparation dans un moule à cake éventuellement beurré

 

 

Enfourner 45 à 50 min à 180°C

La pointe du couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson

 

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Auteur

Invité — publiée le 20 June 2016 · mise à jour le 20 June 2016

Commentaires récents

talichet — 26. septembre 2024 - 15:26

Un délice, j'ai mis de la farine d'épeautre , remplacé la pomme par une banane et j'ai rajouté des noix , pas besoin de sucre au top