Préparation
Mixer au Thermomix tous ces ingrédients 7 secondes vitesse 4,
étaler soigneusement à la spatule dans un moule a cheese- cake a bords amovible c'est l'idéal .IL faut le beurrer et le recouvrir de papier sulfurisé avant bien sûr.réserver au réfrigérateur.
2.l'appareil
Mettre le fouet.Mélanger tous les ingriédients de l'appareil ensembles( sauf la confiture de framboises et les framboises congelée )5 mn vitesse 3,5.
Etaler maintenant l'appareil avec la spatule sur le biscuit.
mettre au four 1H10 à 190°;sortir du four et attendre que le cheese-cake soit refroidi et le placer au réfrigérateur.
On peut le recouvrir de marmelade d'orange,ou de confiture de framboise. pour ma part, je met la moitié de d'un pot de confiture de framboises tiédies avec les framboises congelées... miam