Préparation
Mixer ensemble les boudoirs, la poudre d'amandes et le beurre fondu.
Tapisser la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé.
Y placer un cercle à patisserie d'environ 25cm (pour ma part, j'ai le modulable de 18 à 30 cm).
Déposer la pâte à biscuit et la tasser.
Mettre dans l'appareil le fromage blanc, le Philadelphia, le sucre, les oeufs, la Maïzéna, le jus et le zeste de citron.
Mixer 30 secondes vitesse 8
Au four préchauffé 170°C pendant 1h15.
Laisser refroidir à température ambiante avant de glisser le gâteau sur un plat.
Le mettre au réfrigérateur 2h minimum avant de le déguster.
Conseils
- Délicieux nature ou à servir avec un coulis de fruits ou une salade de fraises.
sosso5 — 30. novembre 2014 - 10:04
— 1. mai 2014 - 15:47
— 31. octobre 2013 - 14:52
ROXANE94 — 12. mars 2013 - 08:21