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CLAFOUTIS CLASSIQUE

Préparation

Equeuter et rincer rapidement les cerises, beurrer largement un moule de 20 cms de diamètre, mettre les cerises dedans en les serrant pour qu'elles se touchent.

Dans leCouvercle verrouillémettre le beurre et le faire ramollir 2mn à 90° vitesse 1, ajouter ensuite le sucre, la farine, le sucre vanillé, mixer 30 s vitesse 5, pour finir casser les oeufs dans la préparation et ajouter le lait, mixer 30 s vitesse 5.

Verser sur les cerises et mettre à four 210° pendant une dizaine de mn et baisser à 180° et laisser encore 20mn.

Saupoudrer éventuellement de sucre glace

Conseils

  • Si on le fait pour de petits enfants, on peut dénoyauter les cerises, sinon on les laisse, celà donne un "petit plus" au goût! On peut aussi mettre du beurre salé et supprimer la pincée de sel.

Auteur

maminou1360 — publiée le 18 June 2014 · mise à jour le 18 June 2014

Commentaires récents

LIBERALE2 — 4. novembre 2025 - 17:05

Délicieux merci

Libelle — 27. octobre 2017 - 18:49

Simple, rapide et bon ... Recette suivie à la lettre, je la garde pour refaire . Merci.

Puboss — 2. juillet 2016 - 13:53

— 30. mai 2016 - 12:30

— 22. juin 2015 - 14:14

— 18. juin 2015 - 23:43

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— 14. juin 2015 - 22:51

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— 14. juin 2015 - 15:45