Préparation
Mettre la tablette de 200gr coupée grossièrement dans le bol de votre thermomix (ayant été rincé et séché au préalable), mixer ensuite 8 secondes à vitesse 9;
Racler ensuite les parois avec la spatule puis ajouter le beurre coupé en morceux et régler 3 minutes à 50°, vitesse 2;
Un fois cette étape terminée, ajouter dans votre bol, le sucre, le sachet de sucre vanillé, la cuillère à soupe de farine puis les jaunes d'oeufs et mixer 15 secondes à vitesse 3;
Hâcher grossièrement vos marrons glacés de sorte à ce qu'il reste de jolis morceaux
Beurrer vos 10 empreintes / moules (ou a défaut, si vous n'en avez pas, votre moule à manquer), cette étape n'est pas nécessaire si vos moules sont en silicone;
Répartir plus de la moitié de vos morceaux de marrons glacés dans le fond de vos moules;
Verser ensuite délicatement le contenu de votre saladier dans vos moules à l'aide d'une cuillère à soupe, veillez à ne les remplir qu'au 2/3;
Ajouter ensuite un carré de chocolat au centre de vos moules, enfoncer le de sorte à ce qu'il disparaisse dans la préparation; Rajouter ensuite le reste des morceaux de marrons glacés dans vos moules et procéder comme pour les morceaux de chocolat afin qu'ils ne dépassent pas trop en surface;
Enfourner ensuite pendant 20min;
Sortir vos gâteaux du four et attendre au moins 10 min pour qu'ils refroidissent un peu avant de les démouler;
Les servir tiède avec une crème anglaise ou avec quelques fraises fraiches;
Vous pouvez également les déguster à température ambiante afin de mieux sentir le goût des marrons.
— 13. octobre 2016 - 06:30
.pas moyen d'afficher les 5 étoiles ?
— 13. octobre 2016 - 06:25
Délicieux cœurs coulants, rien à changer. merci pour la recette.
Kewarra78 — 11. novembre 2015 - 11:12
— 27. avril 2015 - 16:52
— 26. avril 2015 - 21:07