Préparation

1 - Préchauffer le four à 180°/th6 et chemiser les moules à muffins de caissettes en papier.

2 - Mélanger dans le bol les oeufs, sucre, sucre vanillé, sel puis 20s/Sens de rotation/vitesse4, ajouter l'huile et le yaourt 20s/Sens de rotation/vitesse4.

3 - Incorporer la farine, levure 1mn/Sens de rotation/vitesse 5. La préparation terminée, remplir les caissettes à moitié et enfoncer quelques framboises dans la pâte.

4 - Enfourner et cuire 20/25 mn à mi-hauteur. Après cuisson, laisser refroidir 30mn minimum

1- Mélanger dans le bol tous les ingrédients du glaçage 30s/Sens de rotation/vitesse4, puis remplir une poche à douille de la préparation et réserver au réfrigérateur.

2- Dresser le glaçage à la poche à douille de façon décorative sur les cupcakes bien refroidis, garnir de sucres décoratifs.

Déguster de délicieux cupcakes au coeur moelleux de framboises.

Conseils

Utiliser une poche à douille avec une grosse douille cannelée, sinon vous pouvez utiliser un sac congélation dont vous couperez une pointe.

Auteur

Invité — publiée le 29 October 2014 · mise à jour le 22 December 2014

Commentaires récents

— 26. janvier 2015 - 22:45

— 26. décembre 2014 - 19:15

— 22. décembre 2014 - 23:02

— 22. décembre 2014 - 19:50