Préparation
Préchauffez votre four th.5/6 (160°C).
Faites fondre dans un bol, le beurre avec le chocolat en morceaux pendant 2mn 30 au four micro-ondes à 500 W, puis remuez et mettre de côté.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, et mettre les blancs dans le Couvercle verrouillé avec une pincée de sel.
Mettre le fouet en place et programmer 5 mn à vitesse 3-4 Vitesse mijotage, en augmentant progressivement la vitesse pendant la première minute.
A la sonnerie, réservez les blancs dans un récipient. Retirez le fouet.
Mettre les jaunes d'oeufs avec la c. à soupe d'eau tiède et le sucre dans le Couvercle verrouillé, 1 mn 30 vitesse 4-5 .
Ajoutez le mélange beurre-chocolat, et mixez 30 sec à vitesse 4.
Incorporez la farine et le lait et mixez à nouveau 30 sec à vitesse 4-5.
Mélangez délicatement cette préparation avec les blancs en neige.
Versez dans un moule beurré.
Fiates cuire au four environ 50 mn.
Laissez refroidir, puis placer au réfrigérateur 2 heures environ avant de démouler.
Bonne dégustation en amoureux ...
Conseils
- Vous pouvez réaliser cette recette avec du chocolat noir, blanc ... selon vos goûts !
patmaraud — 16. novembre 2015 - 20:22
frejaville — 12. novembre 2015 - 19:36
— 10. novembre 2015 - 14:48
Calie34 — 10. novembre 2015 - 09:14
— 17. octobre 2015 - 16:09
— 16. octobre 2015 - 11:53
— 10. octobre 2015 - 14:33
— 8. octobre 2015 - 19:53
— 6. octobre 2015 - 12:19
— 6. octobre 2015 - 12:17