Financiers au thé matcha

Name: Financiers au thé matcha
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 9 portions
Ingredients: 60 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 35 g de poudre d'amande; 1 c. à soupe rase de poudre de thé matcha; 30 g de farine de riz blanc; 2 blanc d'oeufs

Préparation 5 min · Total 25 min 9 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (5 avis) · 4 favoris Alimentation sans gluten, Créatif, Dessert, Facile, Petits gâteaux / biscuits

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre le beurre en morceaux dans le Couvercle verrouillé et faire fondre 4 minutes à 60°C.

Ajouter dans le Couvercle verrouillé DANS CET ORDRE : sucre, poudre d'amande, poudre de thé, farine de riz, blancs d'œufs. Mélanger 45 secondes vitesse 3.

Mettre dans des moules à financiers en silicone. Cuire au four 15 minutes à 170°C.

Conseils

La farine de riz peut bien sûr etre remplacée par la même quantité de farine de blé T45.
Le thé matcha et la farine de riz apporte vraiment un petit goût sympa aux financiers... Toujours sympa pour le quatre heures !

Auteur

oupslala25 — publiée le 12 April 2016 · mise à jour le 12 April 2016

Commentaires récents

Chrisalex88 — 19. septembre 2017 - 21:18

Très très bon! merci pour la recette d une simplicité exemplaire. j ai cependant rajouté Le fouet pendant 45 secondes en plus.

— 10. juillet 2016 - 13:55

nana31150 — 12. juin 2016 - 22:27

— 18. mai 2016 - 14:03