Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients de la pâte brisée dans le Couvercle verrouillé et pétrir 1 mn/Mode pétrin.
Etaler sur un plan fariné et disposer dans un moule à tarte à bords bas. Placer au frais.
Puis ajouter les oeufs et le sucre et mélanger 1 mn/Sens de rotation/vitesse 3,5.
Ajouter la maïzéna, les zestes, les jus de fruits, le lait, l'arôme et faire épaissir 8 mn/90°/vitesse 3.
Verser sur la pâte et enfourner pour 30 mn.
Laisser refroidir et placer au frais pendant au moins 2 heures.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, napper le flan et servir.
Un dessert qui vous rappelera le goût des orangettes de Noël.
Conseils
- Astuce relevée dans TOP CHEF : pour recueillir un maximum de jus dans un citron ou une orange, passez-les 30 secondes au micro-ondes avant de les presser.
— 15. février 2019 - 08:53
Le chocolat donne un coter bouratif a la recette dommage
FANCHON 39 — 3. février 2017 - 15:40
Bonjour!!! Super recette !!! A faire et refaire!!! J'ai essayé également juste le flan à l'orange et c'est très bon également seul ou avec une brioche !!!! Merci pour le partage
— 23. février 2016 - 18:54
Nanette66 — 27. septembre 2015 - 16:53
— 4. mars 2015 - 17:34
MARIANNE27 — 1. mars 2015 - 22:41
— 19. février 2015 - 22:43
— 17. février 2015 - 19:06