Préparation
Préchauffez le four à 180°c
Graisser le moule légèrement
Pour la pâte, mettre le sucre et le beurre mou ds le bol et mixer 10sec vit 4
Ajouter ensuite petit à petit la farine vit 3; une fois toute incorporée mixer 10sec vit 5
Etaler cette pâte au fond du moule( j'utilise la fourchette car difficile de l'étaler)
Faire cuire environ 20min jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laisser refroidir dans son moule.
Pour le nappage, mettre le fouet, mettre les oeufs et le sucre et mixer 2min vit 4.
Retirer le fouet, ajouter le jus et le zeste des citrons, la leuvre et la farine. mixer 10sec vit 5.
Verser le nappage sur la pâte et faire cuire 25min jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.
Laisser refroidir dans son moule et saupoudrer de sucre glace. Découper le gateau en carré( taille des brownies pour moi)
J'utilise un moule rectangulaire 20cmx 16cm environ
Virginie1717 — 16. novembre 2019 - 09:26
Bonne recette de fondant au citron, je diminuerai le beurre dans la pâte car trop gras pour nous , sinon top. Merci du partage.
— 24. septembre 2017 - 12:30
trés bon... et facile à faire
poupoupidou — 24. septembre 2017 - 11:54
Facile et rapide très bon et original que demander de mieux ? fait dans moule à muffin, parfait pour apéro dînatoire.
— 5. juin 2017 - 21:29
Merci pour cette recette. Le fondant manquait de moelleux, je l'ai peut-être fait cuire un peu trop mais j'ai adoré! A refaire sans aucun doute!
— 16. octobre 2015 - 21:10
tidekerplouz — 4. octobre 2015 - 20:57
JOS — 22. février 2015 - 19:22
— 15. mai 2014 - 11:09
— 12. avril 2014 - 22:42
— 31. octobre 2013 - 13:22