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Fondant chocolat-mascarpone

Préparation

Dans le bol : chocolat + mascarpone (5min 60° vit1)

Ajouter le reste des ingrédients : 20 sec vit 5

Mettre dans un moule à cake beurré et fariné

Faire cuire 20 min à 200° (même si le couer parait encore liquide , il s'épaissit en refroidissant)

Laisser refroidir avant de démouler.

Auteur

Invité — publiée le 19 June 2011 · mise à jour le 3 September 2017

Commentaires récents

caramel68 — 19. septembre 2021 - 14:16

Bonne recette mais ça manquait un peu de cuisson, j'ai laissé refroidir mais le cœur était coulant, donc difficile à déguster

Mummy1512 — 25. août 2020 - 17:35

Fait hier, et comme j'ai trop à faire et que je suis très stressée, j'ai carrément oublié de mettre les oeufs malgré celà il est devenu bon, plat, mais on peut le manger... Je vais réessayer quand j'aurai encore une fois du mascapone en trop

Popess — 12. janvier 2020 - 09:10

Pas mauvais mais le gâteau est retombé après la cuisson

— 31. janvier 2019 - 20:06

Excellent merci

— 19. janvier 2019 - 20:57

Fait en fin d'aprem pour le dessert ce soir - Un délice+++ je n'avais plus que 100g de mascarpone et j'ai mis 70 g de farine (pas volontairement , c'est allé plus vite que je ne voulais ) - j'ai fait 12 petits gateaux moelleux +++ - pour le coup ce n'était plus un fondant mais délicieux +++

— 16. janvier 2019 - 06:41

un vrai délice, j'adopte cette recette à la place du fondant chocolat, bravo

Fifinette48 — 26. août 2018 - 13:36

Facile et rapide à réaliser. J'ai mis 60g de farine et laissé cuire 20 mn. J'ai utilisé un moule à charnière, le démoulage a été très facile. Le gâteau est un peu plat mais il faut peut être un moule plus petit. Gâteau croustillant sur l'extérieur, moelleux à l'intérieur surtout au centre , mais pas coulant. J'ai préchauffé le four, il faut peut être diminuer un peu le temps de cuisson. Résultat très bon. A refaire sans hésiter. Merci pour cette recette .

— 29. avril 2018 - 17:07

malgres un aspect effondré tres ters bon gout et bon fondant

— 18. février 2018 - 17:07

Un vrai régal ! Et j'adore quand c'est vite préparé Merci pour cette recette que je garde précieusement

— 23. novembre 2017 - 12:49

sympa mais j'ai trouvé un peu fade, je ressayerais une prochaine fois