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Fondant chocolat, sans gluten et sans lactose

Préparation

Casser le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix et pulvérisez-le 10 secondes vitesse 9. Râclez les parois du bol.

Ajouter la margarine et faites fondre 2 minutes 50° vitesse 2.

 

Ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amande et les oeufs, mixez 40 secondes vitesse 6.

 

Etalez la pâte (qui est épaisse, c'est normal ) dans un moule et faites cuire à 200° pendant 20mn environ.

Auteur

Invité — publiée le 22 February 2015 · mise à jour le 22 February 2015

Commentaires récents

Didounette73 — 3. mars 2020 - 09:28

Excellente recette ! Mon moule à gâteau était un peu trop grand pour la quantité de pâte, j'ai donc cuit dans des moules à cakes individuels, résultats ils sont légèrement croustillants autour et fondants à l'intérieur. Délicieux ! On peut remplacer la margarine végétale par de l'huile de coco, c'est très bon aussi. Merci pour ce partage !

— 28. janvier 2019 - 10:07

Super, j ai juste remplacé la farine de riz et poudre d amande (que je n avais pas dans le placard) par de la maïzena.

— 11. décembre 2016 - 11:04

Je viensjuste de l'essayer: c'est pour ce midi! Pas encore gouté,mais il a plutôt une belle "tête"!