Préparation
- Préchauffer le four à 210°c (therm 7)
- Mixer les fraises 5sec vit 5. Réserver.
- Mettre le beurre dans le bol; faire fondre 2min 50° vit 2.
- Ajouter le reste des ingrédients; mixer 1min vit 4.
- Ajouter la purée de fraises (en conserver 6 cuillères à café); mixer 30sec vit 4.
- Repartir la pâte dans 6 moules à muffins et déposer au centre une cuillère de purée de fraises.
- Enfourner et faire cuire 15min. Laisser tiédir légèrement avant de démouler.
(possibilité de tripler les quantités dans le bol)
Variante : réaliser de la même manière des moelleux à la purée de myrtilles ou de mûres.
NATDUSUD — 30. mai 2014 - 21:45
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