Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé, la farine, le beurre, le sucre, les 2 oeufs entiers, la levure, l'arôme et régler 1 mn sur fonction Mode pétrin puis 1 mn à vitesse 6.
La pâte doit être dure tout en restant maléable.
Etaler la moitié de la préparation dans un plat à tarte.
Ajouter une fine couche de confiture de votre choix et ... la fève !
Etaler la seconde portion de pâte et la poser délicatement dessus.
Dorer à l'oeuf et faire des dessins à la fourchette.
Cuire environ 30 minutes à 180°. La galette doit être bien dorée.
emiliea1909 — 5. janvier 2019 - 20:32
Délicieuse! J ai divisé les quantités par 2 pour faire dans un moule de 22cm. La technique du papier sulfurisé est top.
— 5. octobre 2016 - 04:24
Très bonne !
— 4. janvier 2015 - 13:51
— 2. janvier 2015 - 17:03
— 18. septembre 2014 - 20:56