Préparation
Vous préchauffez le four à 180°/190°.
Dans le bolCouvercle verrouillé, vous versez les œufs entiers, le sucre choisit, l’huiled’olive, le rhum et la poudre d’amande.
Vous déposez les morceaux de pomme au fond d'un moule à manquer ou à tarte en silicone ainsi vous n’avez pas à le beurrer, et versez y la pâte, vous parsemez vos pommes d'amandes éffilées.
Cuire environ 25 à 45 minutes (selon le sucre choisi et votre four). Le gâteau doit être doré.
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent plongé à coeur quelques secondes, il doit ressortir sec. Déguster.
Conseils
- Je le préfère présenté dans un petit moule (carré de 20x20cm), la pâte est alors épaisse et reste un peu humide, mais si vous le faîtes cuire dans un moule à tarte avec les pommes cela ressemble plus à un tarte
Rose 84 — 23. février 2014 - 16:34