Préparation
Préchauffer le four à 180°
Égoutter les rondelles d'ananas
Faire fondre 100g de beurre 3mn 37° V2
Ajouter 2 œufs et 100g de sucre et mélanger 40s V4
Ajouter 200g de farine et 100g de crème fraîche et mélanger 30s V4
Mettre 1/2 sachet de levure et mélanger 30s V4
Bien répartir la pâte obtenue dans un moule à tarte beurré
Mettre 1 rondelle d'ananas au centre du moule et 8 autour
Couper la rondelle restante pour terminer le décor
Faire cuire 30 à 35 mn et arroser le gâteau du jus de l'ananas
Déguster frais
1 moule à tarte 8 personnes
1 passoire
Conseils
- Cette recette peut être réalisée avec des fruits de saison
- Pour un gâteau plus moelleux, faire un sirop léger avec 60 g d'eau et 100 gr de sucre.
- Chauffer 8mn 100° V1 jusqu'à ce que cela devienne légèrement sirupeux.
- Ajouter 2 cuil à soupe de kirsch ou de jus de fruit. Laisser refroidir.
moha2007 — 21. août 2016 - 22:13
— 10. juillet 2016 - 10:36
rozableue — 10. juillet 2016 - 02:30
Tiphaine46 — 10. juillet 2016 - 01:43