Préparation
Préchauffez le four à 180 degré.
Beurrez un moule à manqué.
Dans leCouvercle verrouilléVerser la farine, la levure et le sucre mixer 30 secondes vit 2
Incorporez les oeufs, le beurre ramolli, le yaourt, le jus des mandarines la marmelade et l' eau de fleur d'oranger et mixer 40secondes vit 4, décolez avec la spatule les residus du bord du bol et mixer à nouveau 10 secondes vit 4.
Versez la préparation dans le moule et faire cuire 40 à 45 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant le centre du gâteau avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.
Retirez - le du four et laissez refroidir dans le moule.
Pendant ce temps, préparez le glaçage à la mandarine :mélangez le sucre glace et le jus des mandarines dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Amenez à ébullition et laissez frémir pendant 2 à 3 minutes.
Retirez du feu et laisser refroidir un peu.
Démoulez le gâteau, et versez le sirop sur toute la surface.
Procédez en deux fois pour avoir un joli glaçage.
Laissez refroidir complètement avant de découper le gâteau en portions et servir.
Conseils
- Très facile à réaliser. Profiter de la saison
- Vous pouvez remplacer les mandarines par des oranges que l'on trouve toute l'année.
— 17. février 2018 - 17:48
Le gâteau à bon gâteau. Le glacage est complètement raté, cela fait un sirop, il manque peut être un blanc d oeuf?
— 11. avril 2015 - 20:22
Domi40 — 7. mars 2015 - 21:55
— 1. mars 2015 - 19:57