Préparation
Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les ingrédients dans le thermomix : yaourt, œuf, sucre, farine, levure, l'huile et le rhum. Mixer 25 secondes vitesse 5.
Verser la moitié de la préparation dans un moule puis répartir les dés d'ananas, et terminer par le reste de la préparation.
Vous pouvez aussi répartir les dés d'ananas dans un moule en silicone (j'ai utilisé le moule tablette de flexipan), puis verser toute la préparation, comme sur la photo ! J'ai en plus réussi à faire encore 4 muffins, que je n'ai fait cuire que 20 mn !!
Enfourner et cuire environ 45 min.
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Kewarra78 — 7. décembre 2014 - 23:59
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vincenza — 15. juin 2014 - 03:13