Préparation
Préchauffer four chaleur tournante à 180 ° Couvercle verrouillé sucre + beurre : 20 secondes Vit. 3-3,5 Puis y ajouter tous les autres ingrédients : 15 secondes Vit.3 et augmenter jusqu'à Vit. 5 Racler le Couvercle verrouillé avec spatule et mixer à nouveau : 5 secondes Vit. 5
Beurrer un moule de la forme qui vous plaît et hop au four ! Cela fera varier le temps de cuisson
Cuisson 40 à 45 mn voire 55mn Four à chaleur tournante, selon la profondeur du moule et votre four Gâteau très moëlleux
Conseils
- J'ai ajouté Couvercle verrouillé 30 g de pépites de chocolat avant le dernier mélange
- VARIANTE :
- 200 gr farine blé + 50 gr Farine de riz complet ou
- 125 gr blé T110 + 75 gr petit épautre + 50 gr maïs
- 3 bananes + 1 poire en morceaux, sur le dessus, avant d'enfourner
mamiekinder — 19. février 2024 - 08:59
La 1ère fois que je fais un gâteau avec des bananes , parfait pour utiliser les bananes lorsq’elles sont trop mûres à refaire
LIBERALE2 — 29. décembre 2023 - 12:38
délicieux
Didounette73 — 25. septembre 2021 - 17:22
Un des gâteaux préférés de la famille ! Selon l'envie du moment et ce qu'il reste dans les placards, il est possible de le réaliser sans gluten, avec un peu plus de levure (1 sachet et demi), et d'ajouter un trait (ou deux cuillères à soupes ) de rhum (arrangé c'est encore meilleur), de mettre également des pépites de chocolat et aussi des raisins secs qui se marient très bien à la préparation. Merci de ce partage !
celineca — 31. mai 2021 - 19:18
Merci pour vos commentaires ! je suis ravie et surprise qu'il soit élu "recette du jour" ! Chouette Ce gâteau est délicieux, sain et très moelleux et effectivement nous pouvons choisir, très librement, de modifier les quantités du sucre, du beurre, nombre de bananes, types de farines etc. C'est la raison pour laquelle j'adore le faire
cece41 — 24. février 2021 - 21:50
Bonjour, je cherchais une recette pour utiliser mes bananes trop mûres et bien, je l'ai trouvé ! J'ai ajouté 45g de noix de coco en poudre. Un délice Merci pour ce partage.
polo74 — 13. novembre 2020 - 16:59
Parfait, en diminuant le sucre (65g) et le beurre (80g), cuisson 40 min (mais un peu trop). A essayer avec des pépites !
Ggingembre — 31. mai 2020 - 22:00
Parfait!!! bonne idée de diminuer un peu le sucre et le beurre!! (80g et 100g) un peu trop de bicarbonate (ou levure) pour moi.... Résultat qui a plu!! j'avais seulement trois bananes on a complété avec 2 toutes petites pomme mixées! Merci
chocobouille — 16. février 2020 - 13:12
J'ai ajouté des pépites de chocolat et mis 90 gr de sucre seulement. Bien moelleux comme on aime.
Delphine16 — 7. avril 2019 - 15:33
Très bonne recette que je fais très souvent. Quand il est froid je le coupe en 2 pour y mettre de la pâte à tartiner : un vrai délice.
— 22. mars 2019 - 02:54
Je confirme tous les commentaires précédents : très bonne recette pour utiliser les bananes trop mûres ; gâteau excellent. Meci de l'avoir partagée.