Préparation
Mettre le chocolat en morceaux dans le Couvercle verrouillé. Mixer 10s / vitesse 6 Racler le bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre en morceaux dans le Couvercle verrouillé. Faire fondre 3min / 60° / vitesse 1
Ajouter le sucre, les oeufs, la farine, la levure et la crème fraîche. Mixer 30s / vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule beurré. Faire cuire au four 160/170°C pendant 35 minutes. Piquer le gâteau avec une pointe de couteau en fin de cuisson. S'il ne reste pas de pâte sur la lame, c'est bon, vous pouvez le sortir du four. Attendre quelques minutes avant de démouler.
Conseils
- Un gâteau qui a du succès à chaque anniversaire avec les copains des enfants... avec une déco qui change selon les années !!