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Gâteau coco humide (recette portugaise)

Préparation

Préchauffer le four à 180°

 

Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé

Ajouter les oeufs + le sucre

Fouetter 1 minute à vitesse 4

 

Ajouter dans le Couvercle verrouillé

Huile + fouetter 10 secondes à V4

Noix de coco râpée + fouetter 10 secondes à V4

Farine + fouetter 10 secondes à V4

Levure + fouetter 10 secondes à V4

En dernier, ajouter l'eau chaude + fouetter 10 secondes à V4

 

Préparer le moule : beurrer et fariner

 

Verser la préparation dans le moule

Faire cuire à 180° pendant 35/40 minutes

A surveiller en fonction de votre four

(piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson;

le couteau doit ressortir propre)

 

Sortir le gâteau du four

Chauffer l'équivalent des 2 gobelets de lait chaud avec 2 cuillères rases de sucre

Puis verser le lait chaud sur le gâteau (encore dans le moule)

Laisser refroidir

 

Démouler le gâteau uniquement quand il est froid

Une fois le gâteau démoulé, soupoudrer de noix de coco râpée pour la déco

Auteur

Invité — publiée le 20 February 2016 · mise à jour le 22 February 2016

Commentaires récents

féminité absolue — 18. décembre 2024 - 20:33

Très bon goût mais malgré les deux gobelets de lait je le trouve assez sec.

Christine02 — 18. avril 2020 - 12:12

Gâteau ultra moelleux et facile à faire ! A servir avec une bonne salade de fruits... Merci pour le partage

chantkry — 12. avril 2017 - 12:45

Super recette facile à faire - vite fait bien fait - pas sec bon gâteau

Maryseds84 — 12. mars 2017 - 21:26

Excellente recette, tout le monde a adoré. Très facile a faire en plus. merci pour ce paratge, a refaire tres vite.

Chanelitou — 22. septembre 2016 - 16:41

TRES BON GATEAU RESTE SUPER MOELLEUX SUR PLUSIEURS JOURS. REFAIT PLUSIEURS FOIS AVEC AUTANT DE PLAISIR. MERCI.

— 3. juillet 2016 - 20:44

— 3. juin 2016 - 19:20

larcher78 — 31. mai 2016 - 17:17

— 16. avril 2016 - 16:19

— 7. mars 2016 - 17:04