Préparation
Préparer le gâteau : placer le chocolat dans le bol pour 10s, vit 10. Ajouter le beurre pour 2mn, 50, 2. Leur ajouter tous les autres ingrédients pour 1mn, vit 6. Verser dans un moule en forme de coeur, parsemer de framboises et cuire 40mn à 180. Préparer le glaçage. Dans une première casserole, placer le sucre et l’eau. Porter à ébullition. Le temps que ça chauffe, dans une autre casserole, porter à ébullition la crème, l’agar agar et le lait en poudre. Laisser bouillir une minute et retirer du feu. Lorsque le sirop de sucre bout, le mélanger à la crème et, hors du feu, leur ajouter le colorant. Laisser tiédir en mélangeant bien et verser sur le gâteau. Décorer.
Tiphaine46 — 14. février 2017 - 08:20
C'est un gâteau que j'aurai bien vu en page d'accueil un 14 février, bravo !
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 16:48
Dommage de n'avoir mis qu'une étoile alors
— 13. mars 2016 - 18:26
Papilles-on-off — 20. février 2016 - 22:48