Préparation
mettre la levure et 3 c à s de lait dans le bol et faire tourner 1 minute30 50degrés vitesse4
à la sonnerie mettre le reste du lait, le beurre, le sucre , le sachet de sucre vanillé, faire tourner 3 minutes 60degrés vitesse4
à la sonnerie mettre l'oeuf et la farine d'un coup puis 2 minute fonction épi
laisser lever 1h dans le bole avec un linge dessus
étendre dans un moule a tarte en faisant un bourrelet autour et laisser encore 30 minutes
préchauffer le four à 150degrés
mettre la creme, les oeufs et le sucre dans le bol et mixer 15 seconde vitesse5
verser sur la pate et cuire 20 minutes a 150degrés
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jp_35000 — 4. mars 2014 - 15:21
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