Préparation
Mettre dans leCouvercle verrouillé le sucre les oeufs et une pincée de sel mixez 1 minute vit 4.
Ajoutez la farine, la levure, l'huile et le lait et mixer 40 secondes vit 4
Faites chauffer le four 180 degré th 6
Versez la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm en silicone (flexiplan)
Pelez et épépinez les poires, puis coupez - les en lamelles. Disposez ces dernières sur la pâte au fur et à mesure. Versez la seconde moitié de la pâte. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.
Pour la finition mettre le beurre dans le Couvercle verrouillé Programmez 2 minutes 50 degré vit 1 Ajoutez l'oeuf et le sucre mixez 30 secondes vit 4.
Au bout de 30 minutes sortez le gâteau du four, versez cette préparation à la surface. Replacez le gâteau au four et poursuivez la cuisson encore 20 minutes.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler.
Conseils
- Choisissez toujours des poires fermés sans meurtrissures.
- Si vous n'avez pas de moule en silicone, pour faciliter le démoulage, tapissez le fond du moule d'un rond de papier sulfurisé beurré du même diamètre.
- Vous pouvez également mettre moitié poires et moitié pommes même cuisson goût très agréable.
noeisa — 1. décembre 2023 - 19:46
Merci pour votre recette, j'ai ajouté un yaourt nature dans la pâte,mis 4 poires. pour la deuxième couche j'ai mis de la cassonade et de la cannelle....très moelleux et très bon! la prochaine fois je mettrai moins de cassonade.
— 1. juin 2020 - 10:02
Merci pour cette recette simple et rapide !! et surtout très bon À refaire mais la prochaine fois avec des pommes ou bien les deux
— 27. avril 2017 - 19:06
Très bon
gazonneau — 5. mars 2017 - 22:45
Vraiment délicieux
— 5. décembre 2016 - 20:24
Super dessert, j'ai juste place 3 couches de poires merci en favoris
momo64 — 26. septembre 2016 - 16:59
Gateau très meolleux. J'ai adoré. Je referai sûrement.
zulche — 25. septembre 2016 - 13:40
Délicieux et fondant : perso j'ai remplacé le sucre par de la cassonade et diminué les doses ! Merci de cette recette
ATIE35 — 8. février 2016 - 18:51
— 29. janvier 2016 - 18:43
— 25. novembre 2015 - 23:33