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Gâteau léger au citron

Préparation

Mettre le fouet dans le Couvercle verrouillé, puis les blancs d'oeufs avec une pinsée de sel, régler 4mn, vit 3,5.

Réserver les blancs dans un saladier.

Rincer le Couvercle verrouillé, puis y mettre le beurre, régler 1 mn vit 3

Ajouter le sucre, les jaunes et régler 20 sec vit 5

Puis la farine, la pincée de bicarbonate, la levure, le zeste et le jus de citron, régler 20 sec vit 4.

Ajouter la préparation dans le saladier et mélanger délicatement avec les blancs.

Beurrer un moule et faire cuire 25 mn au four à 180 °

Auteur

nat138 — publiée le 28 January 2011 · mise à jour le 6 December 2011

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