Préparation
Faire chauffer votre four à 160° .
séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec une pincée de sel 4 mn /vitesse 4/37 .
Puis mélanger le sucre avec les jaunes d'oeuf et le beurre fondu.
Rajouter ensuite la farine les grains de la gousse de vanille et le lait tiède (500 ml)
Mélangez le tout n'ayez pas de crainte l'appareil sera tout liquide tel une pâte à crêpe mais c'est normal.
Ajoutez maintenant vos blancs montés en neige ,il faut que les blanc soit mélangés à l'appareil grossièrement et qu'ai final ils aient la taille d'une noissette.
Beurrez un moule à pyrex ou autre et verser la préparation puis la faire cuire 50 mn à 60 mn à 160° tout va dépendre des fours il faut que le dessus soit doré.
Une fois cuit qu'il devra être réservé 4 h environ au frigo avant de la déguster.
pour le mélange des ingrédients 10 secondes sur vitesse 4 suffit
Lolotta_88 — 16. septembre 2024 - 23:34
très bon gateau et légé
lylybar — 28. juillet 2016 - 22:55
— 2. septembre 2015 - 11:48
— 8. avril 2015 - 15:54
JJOne — 30. mars 2015 - 22:28
supervero — 15. mars 2015 - 19:15
— 15. mars 2015 - 18:14