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gâteau mousseline

Préparation

monter les blancs en neige

reserver les blancs

mettre tous les autres ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 1 min / vit 4

dans un saladier incorporer les blancs à la pate  

enfourner 40 min th 5

Auteur

Invité — publiée le 25 May 2011 · mise à jour le 15 November 2012

Commentaires récents

fripchien — 28. janvier 2018 - 10:37

Bonjour,je viens d'essayer votre recette le mélange jaune d'oeuf ,sucre fécule .... Ne me plaisait pas aspect granuleux j'ai donc fait tourner plus longtemps plus liquide est plus lisse j'ai mis les blanc d'oeuf dedans pour bien mélanger ,je viens de mettre au four je vous tiens au courant

tinou55 — 1. avril 2016 - 21:03

— 27. novembre 2011 - 11:49

pasnaillu — 27. novembre 2011 - 09:18

— 2. juin 2011 - 22:20

— 2. juin 2011 - 20:21

— 2. juin 2011 - 17:39

— 1. juin 2011 - 16:02

Je viens d'essayer votre recette. Ce gâteau est tout sauf mousseline, il est très sec et collant: