Préparation
1/Peler et couper en cubes les patates douces
Les mettre dans le panier du Couvercle verrouillé. mettre 600 g d'eau dans le Couvercle verrouillé.
30 min, varoma, vitesse 1
-Préchauffer le four à 190°C
2/ Vider l'eau, mettre le fouet et réduire les patates en purée: 40 sec, vitesse 4. Enlever le fouet.
3/Ajouter le beurre en morceaux, le sucre, l'anisette, la vanille raclée. Fermer le Couvercle verrouilléet mettre 1min, vitesse 3 pour bien mélanger.
Ajouter durant la minute, les oeufs un à un par l'orifice du couvercle.
4/Beurrer et fariner un moule rond de 22 à 25 cm.
Versez y la préparation et bien égaliser à l'aide d'une fourchette pour faire des traits
Enfourner à four chaud pour 1 h à 190°C en surveillant et en vérifiant la cuisson avec une pointe de couteau qui doit être sèche.
Laissez refroidir avant de consommer (sinon sa i brule la lang, lé pa agréable et en plus zot va pa trouv le gout comme dit créole!!)
— 25. février 2021 - 22:46
Il y a un oubli ds la recette, il n'est pas noté ds la 1er étape de combien de degré la cuisson à la vapeur...
verena — 2. mai 2019 - 23:42
Reste qu'à tester
rougail51 — 2. mai 2019 - 20:15
Merci beaucoup pour cette recette j'ai adoré et j'ai remplacé par le rhum jaïn place le gâteau la. Nuit au frigo pour qu'il prenne bien et trop bon Ça me rappelle mon enfance
tutuse490 — 12. décembre 2017 - 20:17
J'ai également mis du rhum. Une tuerie, et une sacrée surprise de légèreté. Bravo et merci
Calounettepf — 16. octobre 2016 - 07:09
Moi je mets du rhum à la place de l'anisette... un délice
isadevigne — 4. juin 2016 - 18:05
Recette délicieuse ! Bravo! C'est comme si on y était! Merci.
— 25. novembre 2015 - 21:01
equinorev — 23. octobre 2015 - 18:56
— 17. octobre 2015 - 07:52
— 23. mai 2015 - 01:56