Préparation
Faire préchauffer le four à 180°
Mettre dans le bol le yaourt et les oeufs.
Mixer 10s/Vit 2.
Rajouter le sucre. Mixer 10s/Vit 2.
Rajouter la farine et la levure. Mixer 20s/Vit 4.
Rajouter l'huile. Mixer 20S/Vit 4.
Mettre dans un moule rond, beurré et faire cuire 30 min.
Mettre dans le bol, le sucre glace et la poudre d'amande.
Mixer 3s/Vit 8.
Mettre le blanc d'oeuf et Mixer 20s/Vit5. Vous obtenez ainsi une pâte d'amande blanche.
Pour la colorer :
Séparer le melange obtenu selon le nombre de couleur que vous voulez faire.
Mettre chaque partie avec le colorant dans le bol et Mixer 20s/Vit 5.
Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Et découper les motifs choisis.
Une fois le gâteau refroidi, couper le en 2 pour le garnir de confiture ou de nutella selon vos gouts.
Saupoudrer de sucre glace et déposer les décors en pâte d'amande.
Conseils
- Attention pour découper le cheval en pâte d'amande, j'avais imprimé le dessin sur une feuille puis découpé et mis sur la pâte d'amande, mais le papier est resté collé ! La prochaine fois, je dessinerai directement sur du papier sulfurisé, ainsi je pourrai mieux le décoller.