Préparation
Caramel préchauffer le four à 100 degrés Mettre les 75g de beurre demi-sel en morceaux au fond d'un moule à manqué (24cm) et saupoudrer de 100g de sucre roux placer dans le four à 100 degrés pendant une dizaine de minutes (jusqu'à légère caramélisation)
Pendant ce temps, Éplucher soigneusement la rhubarbe et la couper en morceaux (2cm environ)
La pâte à gâteau Dans le Couvercle verrouillé mettre le beurre en morceaux, le sucre, les œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et le sachet de levure 40s vit4
A la sortie du four du caramel, disposer la rhubarbe dans le fond du moule puis la pâte au dessus Enfourner le tout 40min à 180 degrés
Une fois le gâteau cuit, laisser reposer 5-10min puis démouler dans un plat à service (le gâteau se démoule tout seul) Bonne dégustation
viviega — 16. mai 2021 - 13:28
Vraiment très bon Rhubarbe fondante, fait dans le moule tablette,vite mangé .
s@brin@ — 3. juin 2017 - 13:03
le Gateau sort du four il a l'air trop bon.... bravo pour la recette...
fampatch — 27. mai 2017 - 08:15
Super recette, mais pour le caramel j'ai mis le four à 170°.
— 12. mai 2017 - 00:12
Gâteau déjà réalisé deux fois : très bon et rapide, beaucoup de succès.
— 3. mai 2017 - 17:45
Très bon gâteau. Très simple à faire. Pas sec. Pour nous, meilleur et moins acide qu'une tarte à la rhubarbe.
— 1. mai 2017 - 11:05
très bonne recette, rapide et simple à faire.