Préparation
Préchauffer le four a 180 degres chaleur tournante Découper les abricots en petits dés et reserver. Mettre le sucre et le basilic dans le Couvercle verrouillé et mixer 10 secondes vitesse 8. Racler. Ajouter 2 oeufs mixer 15 secondes vit 4. Ajouter le yaourt et l huile d'olive mixer 15 secondes vitesse 4. Ajouter la farine et le sachet de levure chimique mixer 15 secondes vitesse 4. Verser la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre. Ajouter les dés d abricot. Faire cuire 40 à 45 minutes dans le four préchauffé a 180 degrés chaleur tournante. Au bout de 35mn vérifiez que le dessus de la tarte ne soit pas trop cuit, sinon couvrir d'une feuille de papier alu. Adaptation d'une recette d' Isabelle du blog quelquesgrammesdegourmandise
Conseils
- Utiliser du basilic frais apporte de la fraîcheur à la tarte, si vous l'aimez vous pouvez mettre plus de feuilles à la préparation.
- Vérifier la cuisson de la tarte si insuffisamment cuite, rajouter quelques minutes de cuisson supplémentaires.
mistigri11 — 14. août 2017 - 17:52
momo 35: Bonjour. Lorsque vous aurez testé la recette, vous serez gentille de bien vouloir la commenter. Merci.
mistigri11 — 14. août 2017 - 17:49
liloujeanne: Bonjour, Merci d'avoir testé la recette. Effectivement, le basilic frais apporte un surplus de goût et de fraîcheur.
momo 35 — 7. août 2017 - 20:34
une variante du traditionnel gateau au yaourt, je vais l'essayer avec mes ptits enfants
liloujeanne — 4. août 2017 - 19:12
Recette très aérée, pas sec du tout, par contre, je n avais pas de basilic frais donc j ai mis du basilic déshydraté mais je suis sûre qu' il sera meilleur avec du basilic frais